Til Gul Poli तिल गुड़ पोली (Til gur poli) महाराष्ट्र में मकरसंक्राति त्योहार के शुभ अवसर पर विशेष रूप से बनाई जाने वाला (sweet sesame-jaggery paratha) एक तरह का हेल्थी स्टफ मीठा पराठा है । हमारे देश की यह विश…
Shakkar Para Recipe शकरपारा (sweet shakkar pare) भारत का बहुत पॉपुलर स्नैक है । महाराष्ट्र में (shankarpali) कहते है। खास करके दिवाली, होली में बनाया जाता है। महाराष्ट्र के अलावा गुजरात,कर्नाटक में भी बहुत फेमस है। शकरपारा ब…
Traditional Shrikhand Recipe श्रीखंड रेसिपी (Homemade easy kesar Shrikhand Recipe) महाराष्ट्र का पारंपरिक पदार्थ है, जो लगभग हर त्यौहार में खास करके गुढी पाडवा, दशहरा, होली के दिन बनाई जाती है । श्रीखंड बेहद स्वादिष्ट और पौ…
Kala Gulab Jamun with khoya काला गुलाब जामुन (black jamun) एक पारंपरिक और स्वादिष्ट मिठाई है। यह दूध से बनने वाली मिठाई हर कोई पसंद करता है। जो किसी भी त्योहार पर पहले से ही बनाकर रख सकते है । भारतीय मिठाइयों में गुलाब जामुन और क…
caramel custard bread pudding recipe कैरेमल ब्रेड पुडिंग रेसिपी (Bread Pudding Recipe Eggless ) बेहद आसानीसे और कम समय मे बना सकते है । क्रिसमस की पार्टी मै या किसी भी त्यौहार पर डेजर्ट की तरह बना सकते है । जब भी पार्टी का मूड…
Pake Kele, Gud aur Aate ke Gulgule पके हुए केले,गुड और गेहू के आटे से बने गुलगुले (Gehu ke Aate ke Gulgule) स्वादिष्ट लगते हैं। जब भी घर मे ज्यादा पके हुए केले बचे हो और कुछ मीठा खाने का मन हो तो झटपट और कम समय में और कम सामग्री …
Chocolate Modak Recipe Without Mawa मिल्कपाउडर और कोको पाउडर के मिश्रण से बनाए जाते यह चॉकलेट मोदक ।गणेश चतुर्थी के त्यौहार दौरान पारंपरिक तौरपर नारियल और गुड़ की स्टफिंग से स्टीम या Fried Modak फ्राइड मोदक बनाए जाते है। लेकि…
नारियल भात- नारली भात महाराष्ट्र मे नारळी पूर्णिमा उत्सव के अवसर पर यह पारम्परिक (Traditional recipe) नारली भात (Narali Bhat Recipe) विशेषरूप से बनाया जाता है। नारियल को महाराष्ट्र में नारळ कहते है। यह रेसिपी नारियल और चावल से …
नारियल गुड़ बर्फी : (Coconut Jaggery Burfi ) नारियल गुड़ की बर्फी (coconut barfi) एक पारम्परिक मिठाई है। नारियल की बर्फी खास करके नारली पूर्णिमा के त्योहारों में बनाई जाती है। आम तौर पर इस बर्फी को चीनी का उपयोग करके बनाया जाता …
इन्स्टंट भुना चना दाल मोदक इस गणेश चतुर्थी को अपने प्रिय आराध्य को चढ़ाये इंस्टेंट भुना चना दाल के मोदक ( Instant roasted chana dal modak )। पारम्परिक तौर पर महाराष्ट्र में गणेशजी के लिए उकडीचे मोदक (steam modak) बनाये जाते है। …
सूजी का केक सूजी और खीरा से बना यह (suji ka cake ) केक महाराष्ट्र के कोकण और गोवा में पारंपरिक तौर पर बनने वाली स्वादिष्ट रेसिपी है। जिसे लोकल भाषा मे काकडीचे धोंडस कहा जाता है। जिसे बहुतही कम सामग्री में और ओवन क़े बिना घरपर…
इंस्टेंट पोहा मोदक : मोदक गणेशजी का सबसे प्रिय भोग है। आज हम इंस्टेंट पोहा मोदक बनाना सीखेंगे, जो बनाना बेहद आसान है और यह मोदक स्वाद में भी स्वादिष्ट लगते है। कम समय में बनने के कारन इस मोदक को बनाने के लिए ज्यादा तयारी जरुरत …
लौकी का हलवा लौकी/ दूधी का हलवा एक हेल्दी और स्वादिष्ट मिष्ठान है। लौकी स्वास्थवर्धक और शक्तिवर्धक होने के कारण लौकी का हलवा हमारी स्वास्थ की दृष्टीकोन से सबसे बेहतर माना जाता है। लौकी के हलवे को व्रत में भी खाया जाता है।…
मिल्क पाउडर गुलाब जामुन : गुलाब जामुन का नाम सुनते ही हममेसे कौन होगा जिसके मुँह में पानी नहीं आता। हर किसी को पसंद आती है यह मिठाई रसीली मिठाई और अगर घर पर बनाई जाये तो उसका स्वाद और मज्जा कुछ और ही होता है| गुलाब जामुन यह…
