इंस्टेंट मिंट लेमन जूस रेसिपी: निम्बू और पुदीना का जूस गर्मी के मौसम में शरीर में ताजगी के साथ पाचन प्रणाली में सुधार लाता है। आयुर्वेद के अनुसार पुदीना वायु नाशक होता है, सीने में जलन, मितली की भावना होना इस में पुदीना बेहद लाभकारी होता है।
इस निम्बू पुदीना जूस में शामिल हर एक सामग्री के कुछ फायदे / लाभ :
👉पुदीना एंटीऑक्सीडेंट,एंटीबैक्टीरियल,मैगनीज,तांबा और विटामिन ए, सी का अच्छा स्त्रोत है। जो हमारे शरीर एवं दिमाग को तरोताजा रखता है।
👉निम्बू विटामिन सी का उत्तम स्त्रोत होता है। जो हमारी रोग प्रतिरोधक शक्ति को बढ़ाता है, हमारे पाचन को दुरुस्त करता है। निम्बू त्रिदोष नाशक होता है। विषाक्त द्रव्यों को बाहर निकाल शरीर की शुद्धि करता है।
👉अदरक रोगप्रतिकारक शक्ति दुरुस्त करता है, एंटीबैक्टेरियल,एंटीऑक्सीडेंट जैसे गुण पाए जाते है। जो हमें कई तरह के इन्फेक्शन और बीमारियों से बचाता है।
इस निम्बू पुदीना जूस में शामिल हर एक सामग्री के कुछ फायदे / लाभ :
👉पुदीना एंटीऑक्सीडेंट,एंटीबैक्टीरियल,मैगनीज,तांबा और विटामिन ए, सी का अच्छा स्त्रोत है। जो हमारे शरीर एवं दिमाग को तरोताजा रखता है।
👉निम्बू विटामिन सी का उत्तम स्त्रोत होता है। जो हमारी रोग प्रतिरोधक शक्ति को बढ़ाता है, हमारे पाचन को दुरुस्त करता है। निम्बू त्रिदोष नाशक होता है। विषाक्त द्रव्यों को बाहर निकाल शरीर की शुद्धि करता है।
👉अदरक रोगप्रतिकारक शक्ति दुरुस्त करता है, एंटीबैक्टेरियल,एंटीऑक्सीडेंट जैसे गुण पाए जाते है। जो हमें कई तरह के इन्फेक्शन और बीमारियों से बचाता है।
👉 कालीमिर्च एक उत्तम कुर्मी नाशक है, इन्फेक्शन से बचता है। अपच और पेट फूलना जैसी समस्या को दूर कर पाचन को दुरुस्त करता है।
👉 जीरा में आयरन भरपूर मात्रा में होता है जो रक्त की बढ़ाता है। एसिडिटी,पाचन की समस्या में राहत देता है। अनिद्रा,कमजोर स्मरण शक्ति में जीरा उपयुक्त है।
👉 काला नमक एंटीबैक्टीरियल होने कारण शरीर की शुद्धी करता है। काला नमक कब्ज और पाचन संबधी सभी समस्याओ में बेहद लाभकारी होता है।
इस जूस में मौजूद लगभग सारी सामग्री शरीर स्वास्थ तथा पाचन के लिए बेहद फायदेमंद है। इस वजह से इस जूस का सेवन हमें जरूर करना चाहिए।
इंस्टेंट मिंट लेमन जूस
मिंट लेमन जूस की आवश्यक सामग्री : Ingredients of mint lemon juice
- १ कप पुदीना के पत्ते
- २ नींबू
- १ इंच अदरक का टुकड़ा
- १ छोटा चम्मच भुना जीरा पाउडर
- १ छोटा चम्मच आमचूर पाउडर
- ६ चम्मच शक्कर ऑप्शनल
- एक छोटा काली मिर्च पाउडर
- १ छोटा चम्मच काला नमक
- 2 बोतल सोडा वॉटर\वॉटर
इंस्टेंट मिंट लेमन जूस बनाने की विधि :
स्टेप १ :
- पुदीना के पत्ते पानी से धोकर अच्छी तरह साफ कर ले।
- पुदीना के पत्ते और अदरक को थोड़ा पानी डालकर बेलण्डर में बारीक़ पीस ले।
- फिर उसे छलनी से छान ले।
- निम्बू काटकर उसका रस निकाल ले।
स्टेप २ :
- अदरक पुदीना का रस, निम्बू का रस एक गिलास में डालकर उसमे जीरा पाउडर,आमचूर पाउडर, काली मिर्च पाउडर,शक्कर,काला नमक मिलाकर अच्छी तरह मिक्स कर ले।
- अपने अंदाज से पानी या चिल्ड़ सोडा मिलाये। बर्फ डालकर परोसे।
- ऊपर से नींबू के स्लाइस और पुदीना की पत्तियों से सजाये।
सुझाव :Tips
- इंस्टेंट मिंट लेमन जूस रेसिपी में जलजीरा पाउडर भी मिला सकते है।
- अपने स्वाद नुसार शक्कर कम ज्यादा डाले।
- आप इसे बोतल में भरकर भी रख सकते है,जब चाहे सोडा/ठंडा पानी मिलाकर पी सकते है।
🌼 नींबू और पुदीना शरबत पीने के फायदे : Mint -Lemon Juice benefits
👉पाचन के लिए फायदेमंद : पुदीना शरबत में अदरक,निम्बू,जीरा होने के कारण यह पीने से हाजमा तथा पाचन क्रिया बेहतर होती है। पेट में वायू नहीं बनती।
👉 गर्मी लू से बचाव : अक्सर गर्मी के मौसम में जब हम बाहर निकलते है तो लू लगने का धोका होता है , ऐसे में अगर पुदीना का जूस पिने से लू की परेशानी कम होती है।
👉 रोग प्रतिरोधक शक्ति : यह निम्बू पुदीना शरबत हमारी रोग प्रतिरोधक शक्ति को बढ़ाता है। जिस के कारण हमें कई बीमारीयो से बचाव होता है।
👉 उल्टी की समस्या : बार बार उल्टी आने के समस्या हो तब पुदीना जूस पिने से यह समस्या कम होती है और राहत मिलती है।
👉प्यास लगना:बार बार प्यास लग रही हो तो यह पुदीना लेमन जूस पीनेसे इस परेशानी से राहत मिलती है।
👉 पेट में कीड़े होना: आंत्रकुर्मी जैसी परेशानी होने पर पुदीना का जूस पिने से लाभ होता है।
👉 अपच और पेट का गैस:पुदीना शरबत अपच और पेट में बनने वाली गैस जैसी तकलीफ से राहत मिलती है।
👉मूत्र विकार: इसमे पुदीना और कालीमिर्च पावडर होने की वजह से पिसाब में जलन या दर्द होने की समस्या में भी लाभ देता है।